Variété : Catuai jaune Région :Mantiqueria de Minas Ferme / Station :Coop. COCARIVE Altitude : 1200m Récolte : 2024 Traitement : nature Notes aromatiques : chocolat, caramel
Recommandé pour :méthodes espresso
Notre torréfaction la plus poussée.Parfait pour les amateurs de puissance et de corps avant tout !
Cette année, notre DARK ROAST est un café brésilien de la région "Mantiqueira de Minas". Il provient d'une coopérative gérée par des fermiers locaux appelée COCARIVE. Le regroupement en coopérative leur a permis d'investir dans un nouvel entrepôt de stockage et de triage et ainsi améliorer la qualité du produit final.
Tous nos cafés sont conditionnés dans des paquets issus à 100% de ressources renouvelables et sont garantis sans plastique
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