Notre blend Dark Roast est notre torréfaction la plus poussée.
Il est issu d'un partenariat de confiance que nous avons créé au fil des ans avec une sélection de producteurs brésiliens, nous permettant de vous proposer des cafés traçables à un prix juste pour chaque acteur de la filière.
Le Dark Roast provient de la coopérative COCARIVE, située dans la région de Mantiqueira de Minas au Brésil. Cultivé à une altitude d'environ 1200 mètres, ce café de variété Catuai Jaune est issu de la récolte 2024.
